Irving Shiraz 2010

About This Project

Linea Shiraz.

Monovarietal, envejecido durante 23 meses en barricas de roble americano y francés, más un afinado en botella de 16 meses.

Notas de cata:

Tinto de capa alta, muy cubierto, robusto de intenso color violáceo con tenues reflejos azules.
Notable aroma dominado por esencias de frutos negros, mora y arándanos, bien adornado de esencia de flores violeta y en el fondo leves vestigios de madera: coco, vainilla y canela.
Ingreso en boca sedoso, equilibrado y elegante. Es de gran complejidad y elegancia con claras notas varietales de zona fría. Desarrollo espectacular en boca con final gustoso. Te invita a probarlo de nuevo. Buena acidez y estructura.